バラのフィナンシエ
2011年 09月 24日
アーモンドと焦がしバターの風味が豊かなフィナンシエ。
「フィナンシエ」という呼び名は金塊を由来とするとも云われ、
平べったい台形の型(金塊の形)で焼くのが基本のお菓子です。
今回は、かわいらしいバラの型で焼きました。
プレゼントに喜ばれそう!
「フィナンシエ」という呼び名は金塊を由来とするとも云われ、
平べったい台形の型(金塊の形)で焼くのが基本のお菓子です。
今回は、かわいらしいバラの型で焼きました。
by rillettes | 2011-09-24 22:14 | お菓子作り